Este documento apresenta proposta de projeto de Pesquisa & Desenvolvimento & Inovação a ser realizado em parceria da Universidade Federal de Goiás (UFG) e o Centro de Excelência em Inteligência Artificial (CEIA). O presente projeto de pesquisa tem como propósito fundamental a criação de um assistente virtual inovador destinado ao uso em prontuários eletrônicos dentro do campo da saúde. Por meio da incorporação de tecnologias avançadas em inteligência artificial (IA), este projeto busca construir soluções utilizando modelos de linguagem para auxiliar o trabalho de profissionais de saúde na criação de laudos. Ao focar em potencializar a eficiência desses profissionais, o projeto oferecerá um sistema que não somente facilita geração de formulários adaptados às necessidades específicas, mas também possibilita o preenchimento automatizado desses formulários utilizando comandos de voz naturais e intuitivos. Esse avanço promete não apenas otimizar os processos administrativos na saúde, como também contribuir para uma maior concentração dos profissionais em atendimento ao paciente, melhorando assim a qualidade do serviço prestado. O objetivo principal deste projeto de pesquisa é conceber e implementar um assistente virtual destinado a prontuários eletrônicos no âmbito da saúde.